Alla Recept – Sida 28
Upptäck vår samling av snabba och enkla recept för alla tillfällen. Från vardagsmiddagar till festliga rätter – här hittar du något för alla smaker!
Färsbiffar med gräddsås och stekta zucchini-skivor – LCHF Husmanskost
Saftiga färsbiffar med en krämig gräddsås och gyllenstekta zucchini-skivor. En LCHF-variant av den svenska klassikern som mättar utan kolhydrater.
Omelett fylld med getost, valnötter och spenat – LCHF Gourmet på 10 min
En 10-minuters gourmet-omelett fylld med krämig getost, rostade valnötter och färsk spenat. Fullpackad med nyttiga fetter och protein.
Mandelmjöls-pannkakor med bär och vispgrädde – LCHF Helgmys
Fluffiga pannkakor på mandelmjöl som smakar precis som vanliga pannkakor – men utan vete. Serveras med en björnbärskompott och rejält med vispad grädde.
Indisk Butter Chicken med blomkålsris – LCHF Vardagslyx
Krämig och fyllig butter chicken med klassiska indiska kryddor, serverad med blomkålsris istället för basmatiris. En perfekt LCHF-anpassning av Indiens mest älskade kycklinggryta.
Kycklinglår med rosénkål och parmesan – LCHF Ugnsgodis
Saftiga kycklinglår gräddas i ugn med rosénkål, vitlök och riven parmesan. En enkel men smakrik LCHF-middag som nästan lagar sig själv i ugnen.
Långtidsbakad högrev med selleripuré – LCHF Söndagsstek
Mör och saftig högrev som bakats långsamt i ugn tills den faller sönder, serverad med len selleripuré. En lyxig LCHF-söndagsmiddag som imponerar på gästerna.
Lax- och broccoligratäng med hollandaise – LCHF Fiskelyx
Fet lax och krispig broccoli i en krämig gratäng, toppad med len hollandaisesås. En lyxig fiskmiddag som är LCHF-vänlig och klar på 30 minuter.
Thailändsk kycklingsoppa Tom Kha Gai – LCHF Sopplyx
Aromatisk och krämig thailändsk kycklingsoppa på kokosmjölk med citrongräs, galangal och lime. En värmande LCHF-soppa som är klar på 25 minuter och smakar som på semester.
Zucchininudlar (zoodles) med krämig gorgonzolasås – LCHF Pastadröm
Saftiga zucchininudlar i en ljuvligt krämig gorgonzolasås med valnötter. En LCHF-pasta som är klar på 15 minuter och smakar som en lyxig italiensk middag.
Fajitas i skal med kryddig nötfärs och guacamole – LCHF Fiesta
Kryddig nötfärsfajitas serverad i krispiga salladsblad istället för tortillabröd med en krämig guacamole. En LCHF-middag med smaker från Mexiko.
Fläskfilé i ugn med crème fraiche och soltorkade tomater – LCHF Fest
Mör fläskfilé i ugn med en krämig sås på crème fraiche, soltorkade tomater och parmesan. En festlig LCHF-middag som är enkel att förbereda och imponerar varje gång.
Fyllda paprikor med cream cheese, feta och valnötter – LCHF Köttfritt
Saftiga paprikor fyllda med en krämig blandning av färskost, feta och valnötter, gratinerade i ugn. En vegetarisk LCHF-rätt som fungerar både som huvudrätt och tillbehör.
Grekisk souvlaki med tzatziki och grekisk sallad – LCHF Medelhav
Saftiga fläskkotlettspett marinerade i grekiska kryddor, serverade med krämig tzatziki och en färgglad grekisk sallad. En komplett LCHF-middag med medelhavssmaker.
Mustig Kalops med rödbetor och morötter – Ännu godare efter 2-3 dagar i kylen
En klassisk svensk kalops som blir mustigare och djupare i smaken efter några dagar – perfekt för storkok och matlådor hela veckan.
Krämig Kycklinggryta med pesto och soltorkade tomater – 35 minuter till middag
En snabb och krämig kycklinggryta som håller konsistensen även efter uppvärmning – tack vare pestons emulsionsegenskaper.
Svartbönsgryta med majs, spiskummin och lime – Vegansk vardagsräddare
En mättande och proteinrik vegansk gryta som fryser perfekt och kostar under 15 kr per portion.
Laxfärslåda med dill och citron – Saftig fiskrätt för matlådan
En saftig och smakrik laxfärslåda som håller formen vid uppskärning och smakar lika bra varm som kall.
Mustig Bolognese med röda linser och morötter – Budgetklassikern
En fyllig bolognese där röda linser och morötter både ökar volymen och gör rätten billigare – tjocknar vackert i kylen.
Pasta med kyckling, pesto och spenat – Lyxig vardag på 25 minuter
En robust pastarätt som är lika god kall som varm – perfekt för lunchlådan eller snabb middag.
Köttfärsfyllda zucchinibåtar med tomatsås och ost – Lågkolhydratlyx
Zucchinibåtar fyllda med smakrik köttfärs och gratinerade med ost – håller sig frasiga även vid uppvärmning.
Wok med nötfärs, broccoli och teriyakisås – Proteinrik lunch på 20 min
En snabb wok med hög proteinhalt som är perfekt för medhavd lunch – smakar lika bra kall som nywokad.
Vegetarisk Quiche med spenat, getost och valnötter – Perfekt kall i lunchlådan
En mustig quiche som är ännu godare kall dagen efter – med krämig äggstanning, salt getost och nötiga valnötter.
Kycklingfärsbiffar med senapssås och krossad potatis – Saftiga matlådebiffar
Saftiga kycklingbiffar som håller sig perfekt i matlådan tack vare senapssåsen som återfuktar vid uppvärmning.
Mustig höstgryta med rotfrukter och fläskkotlett – Svensk vintervärmare
En mustig och mättande gryta på fläskkotlett och rotfrukter som blir ännu bättre efter några dagar i kylen.