Barnpizza med skinka, ost och majs – Gör din egen pizza
Barnpizza med skinka, ost och majs – Gör din egen pizza – perfekt till vardagsmiddag
Ingredienser
För 4 portioner behöver du:
Gör så här – Steg för steg
Sätt ugnen på 250°C
Sätt ugnen på 250°C med en plåt inne i ugnen. Dela pizzadegen i 4 lika stora delar. Kavla ut varje del tunt på ett mjölat bord. Tunn deg ger krispigast pizza på kortast tid.
Förbered tomatsåsen
Blanda tomatsås med oregano och socker. Bred ut såsen på degarna, lämna 1 cm kant. En nypa socker neutraliserar tomatsyran och gör såsen barnvänligare.
Topping
Låt barnen strö över ost, skinka och majs. Det är ingen vetenskap – låt dem bestämma själva hur mycket. Att vara med i köket gör dem hungrigare och modigare att smaka.
Grädda pizzorna
Ta ut den heta plåten ur ugnen (använd ugnsvantar!) och lägg pizzorna på den. Du hör hur det fräser till när degen träffar den heta plåten – det är ljudet av krispig pizza. Grädda 10–12 minuter tills gyllene och bubblig.
Servera
Skär pizzorna i bitar med en pizzaskärare. Servera varma eller ljumma – de är lika goda kalla i picknickkorgen dagen efter.
Tips & Variationer
Tips för bästa resultat
- Jag testade att grädda på kall plåt – pizzan blev inte lika krispig. Het plåt är hemligheten.
- Vårt kök upptäckte att 250°C är perfekt – lägre temperatur ger mjuk och seg pizza.
- Jag testade färdigt pizzakit från ICA – fungerar men egen sås med socker smakar barnvänligare.
Variationer & substitut
- Byt skinka mot strimlad kyckling eller salami för omväxling.
- Tillsätt färsk ananas från burk för söt och tropisk pizza.
- Använd glutenfri pizzadeg från Semper för glutenfri variant.
Förvaring & hållbarhet
Förvara pizzorna i kylen upp till 3 dagar. Värm i ugn på 200°C i 5 minuter.
Går det att frysa in?
Jag testade att frysa gräddade pizzor – håller 2 månader. Värm direkt från frysen i ugn.
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per portion och kan variera beroende på exakta ingredienser och varumärken.
| Näring | Per portion |
|---|---|
| Kalorier | 380 kcal |
| Protein | 22 g |
| Kolhydrater | 40 g |
| Fett | 14 g |
| Fiber | 2 g |
Barnpizza med skinka, ost och majs – Gör din egen pizza – en favorit i svenska hem
Denna rätt har en särskild plats i svenska kök och har anpassats över generationer för att passa våra smaker och råvaror. Det är inte bara ett recept – det är en del av vår matkultur.
Vad som gör barnpizza med skinka, ost och majs – gör din egen pizza så populärt i Sverige är dess mångsidighet. Rätten fungerar lika bra till vardagsmiddagen som till festen, och kan enkelt anpassas efter säsong och tillgång på råvaror. Det är mat som förenar människor vid bordet.
Som mattidning med fokus på svensk matkultur ser vi hur denna rätt fortsätter att vara populär år efter år. Det är ett bevis på att god mat aldrig går ur tiden – den utvecklas bara och anpassas efter nya generationers smaker samtidigt som den behåller sin kärna.
Vanliga frågor om barnpizza med skinka, ost och majs – gör din egen pizza
❓ Kan jag göra egen pizzadeg?
✅ Ja, men färdig deg från ICA eller Coop sparar tid och fungerar lika bra för barnpizza.
❓ Varför het plåt i ugnen?
✅ Het plåt ger krispig botten direkt när degen läggs på. Kall plåt ger mjuk pizza.
❓ Kan barnen verkligen vara med?
✅ Absolut – låt dem breda sås och strö över topping. Det gör måltiden till kvalitetstid.
❓ Vad gör jag om pizzadegen är kladdig?
✅ Mjöla bordet rikligt och använd mjöl på händerna. Degen ska vara lite kladdig för bäst resultat.
❓ Kan man grädda pizzorna på grillen?
✅ Ja, grill på medelvärme 8–10 minuter med lock. Perfekt för sommarmiddag.
❓ Är detta en nyttig middag?
✅ Med tunn deg, mycket grönsaker och lagom ost är det en balanserad middag barnen älskar.
Dela det här receptet
Lisa Bergström
Matskribent & Receptutvecklare
Passionerad matlagare med över 15 års erfarenhet av svensk och internationell matkultur. Specialiserad på enkel vardagsmat som hela familjen älskar. Har utvecklat hundratals recept som publicerats i svenska mattidningar.
Fler recept du kan gilla
Korv med bröd och hemmagjord coleslaw – Krogklassiker hemma
Mild kycklingcurry med banan och aprikos – Söt och barnvänlig
Potatiskroketter med gräddsås – Klassisk husmanskost för barn
Laxgratäng med pasta och dill – Fiskmiddag som barnen älskar
Betygsätt det här receptet
Klicka på stjärnorna för att betygsätta