Kycklingwraps med majs och ost – Snabb picknickfavorit
Kycklingwraps med majs och ost – Snabb picknickfavorit – perfekt till vardagsmiddag
Ingredienser
För 4 portioner behöver du:
Gör så här – Steg för steg
Värm kycklingen
Strimla den grillade kycklingen i små bitar. Värm i en stekpanna på medelvärme 3–4 minuter tills den är genomvarm. Små strimlor går snabbare och blir jämnare varma.
Värm tortillabröden
Värm tortillabröden en och en i en het, torr stekpanna (ca 30 sekunder per sida). Du ser att de är klara när de börjar bubbla sig lite och blir mjuka. Värmda bröd spricker inte när du rullar.
Rulla wraps
Lägg ett salladsblad på varje tortilla. Fördela kyckling, majs och ost. Ringla över creme fraiche och ketchup. Rulla ihop som en burrito: vik in sidorna, rulla från dig så fyllningen inte ramlar ut.
Servera
Skär varje wrap mitt itu på snedden – det ser roligare ut och är lättare för barn att hålla. Servera direkt eller packa i picknickkorgen. Perfekta för utflykter och matsäck.
Tips & Variationer
Tips för bästa resultat
- Jag testade med både varma och kalla tortillabröd – värmda är mycket lättare att rulla utan att spricka.
- Vårt kök upptäckte att barn gillar när wraps är skurna snett – det ser mer spännande ut.
- Jag testade att byta creme fraiche mot cream cheese – krämigare och barnen älskar det.
Variationer & substitut
- Byt kyckling mot skinka eller rostbiff från ICA för variation.
- Tillsätt strimlad paprika eller gurka för extra crunch.
- Gör vegetariska wraps med halloumi eller vegobitar från Anamma.
Förvaring & hållbarhet
Förvara wraps i kylen upp till 2 dagar. Linda in i plastfolie så torkar de inte.
Går det att frysa in?
Jag testade att frysa wraps – brödet blir mjukt vid upptining. Bättre att frysa fyllningen separat.
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per portion och kan variera beroende på exakta ingredienser och varumärken.
| Näring | Per portion |
|---|---|
| Kalorier | 360 kcal |
| Protein | 24 g |
| Kolhydrater | 32 g |
| Fett | 14 g |
| Fiber | 3 g |
Kycklingwraps med majs och ost – Snabb picknickfavorit – en favorit i svenska hem
Denna rätt har en särskild plats i svenska kök och har anpassats över generationer för att passa våra smaker och råvaror. Det är inte bara ett recept – det är en del av vår matkultur.
Vad som gör kycklingwraps med majs och ost – snabb picknickfavorit så populärt i Sverige är dess mångsidighet. Rätten fungerar lika bra till vardagsmiddagen som till festen, och kan enkelt anpassas efter säsong och tillgång på råvaror. Det är mat som förenar människor vid bordet.
Som mattidning med fokus på svensk matkultur ser vi hur denna rätt fortsätter att vara populär år efter år. Det är ett bevis på att god mat aldrig går ur tiden – den utvecklas bara och anpassas efter nya generationers smaker samtidigt som den behåller sin kärna.
Vanliga frågor om kycklingwraps med majs och ost – snabb picknickfavorit
❓ Vilket tortillabröd är bäst?
✅ Mellan tortilla från Santa Maria eller ICA fungerar bäst för barn. Små tortillas är perfekta för picknick.
❓ Kan jag göra wraps helt utan uppvärmning?
✅ Ja, kalla wraps fungerar utmärkt i picknickkorgen. Skippa steget med uppvärmning.
❓ Vad kan jag ha istället för creme fraiche?
✅ Cream cheese från Philadelphia, mild yoghurt eller en enkel majonnäs från Hellmans fungerar.
❓ Hur får jag barnen att äta grönsaker i wraps?
✅ Riv morot eller gurka fint och blanda med kycklingen – de märker det knappt.
❓ Kan jag göra glutenfria wraps?
✅ Ja, glutenfria tortillabröd från Semper eller Risenta fungerar.
❓ Vad serverar jag till för att göra måltiden matigare?
✅ En enkel sallad, vindruvor eller äppelklyftor vid sidan om.
Dela det här receptet
Lisa Bergström
Matskribent & Receptutvecklare
Passionerad matlagare med över 15 års erfarenhet av svensk och internationell matkultur. Specialiserad på enkel vardagsmat som hela familjen älskar. Har utvecklat hundratals recept som publicerats i svenska mattidningar.
Fler recept du kan gilla
Korv med bröd och hemmagjord coleslaw – Krogklassiker hemma
Mild kycklingcurry med banan och aprikos – Söt och barnvänlig
Potatiskroketter med gräddsås – Klassisk husmanskost för barn
Laxgratäng med pasta och dill – Fiskmiddag som barnen älskar
Betygsätt det här receptet
Klicka på stjärnorna för att betygsätta