Alla Recept – Sida 23
Upptäck vår samling av snabba och enkla recept för alla tillfällen. Från vardagsmiddagar till festliga rätter – här hittar du något för alla smaker!
Gryta fisk, saffran och fänkål – Medelhavets guld på 30 minuter
Torsk eller sej i en saffransdoftande buljong med fänkål, tomat och vitlök. Lätt, elegant och klar på 30 minuter. Servera med bröd som suger upp den gyllene buljongen.
Gryta kikärtor, spenat och kokos – Vegansk vardagslyx på 25 minuter
Kikärtor i krämig kokosmjölk med spenat, curry och lime. En vegansk gryta som är så fyllig att ingen saknar köttet. Klart på 25 minuter.
Gryta korv, linser och tomat – Matig vardagsrätt på 35 minuter
Korv som får puttra med röda linser och krossade tomater i en kryddig buljong. Linserna suger upp smakerna och gör grytan mättande.
Gryta kyckling, kokos och lime – Thailändsk dröm på 30 minuter
Kyckling i krämig kokosmjölk med lime, ingefära och chili. En thailändsk inspirerad gryta som är klar på 30 minuter men smakar som en heldagslångkok.
Gryta nötkött, rödvin och svamp – Mustig fransk höjdare på 1,5 timme
Nötkött som långkokas i rödvin med svamp, morot och timjan. En klassisk boeuf bourguignon för vardagen – mustig, mör och helt oemotståndlig.
Långpanna blomkål, broccoli och ostsås – Vegetarisk gratäng på 35 minuter
Två klassiska grönsaker som får en krämig ostsås i långpanna. Ytan gratineras gyllene och det krämiga inre är som en varm kram från köket.
Långpanna fläskytterfilé, plommon och rosmarin – Söt och salt fullträff på 40 minuter
Fläskytterfilé som bakas med plommon, rosmarin och rödlök i långpanna. Plommonen karamelliseras och syran skär genom det feta köttet.
Långpanna korv, rotsaker och äppelmos – Barnens favorit på 40 minuter
Korv och rotfrukter som ugnsbakas tills de är gyllene och mjuka. Äppelmoset serveras bredvid – syran och sötman balanserar korvens sälta.
Långpanna kyckling, rotselleri och bacon – Mustig helgmiddag på 50 minuter
Kyckling som bakas på bädd av rotselleri och bacon. Rotsellerin suger upp baconfett och kycklingsky – krämig och smakrik. En hel måltid ur en långpanna.
Långpanna lax, sparris och hollandaise – Festmiddag på 30 minuter
Lax och sparris som gräddas i samma långpanna med en len hollandaisesås. Smörig, lyxig och förvånansvärt enkel. Allt på en plåt.
One Pot Gnocchi med spenat och fetaost – Krämig italiensk comfort food på 20 minuter
Mjuka potatisgnocchi som kokas direkt i den krämiga tomatsåsen. Fetaosten smälter till en len fyllighet medan spenaten tillför färskhet. Klart på 20 minuter – en gryta.
One Pot Pasta med korv, paprika och tomat – Kryddig vardagsfavorit på 25 minuter
Chorizo eller stark korv som får fräsa med paprika och tomat medan pastan kokar i såsen. Rökigt, fylligt och klart på 25 minuter. Barnen älskar den milda varianten med falukorv.
One Pot Pasta med kyckling, spenat och soltorkade tomater – Krämig vardagslyx på 25 minuter
Allt kokar i en enda gryta – pastan, kycklingen och såsen. Stärkelsen från pastan gör såsen krämig utan redning. Disken blir en kastrull.
One Pot Pasta med svamp, spenat och vitlök – Jordig vegetarisk lyx på 25 minuter
Champinjoner och vitlök som fräser medan pastan kokar i en krämig svampsås. Jordiga smaker från svampen och friskhet från spenaten – allt i en enda gryta.
One Pot Pasta med tonfisk, oliver och kapris – Medelhavets smaker på 20 minuter
Tonfisk, svarta oliver och kapris i en tomatsås som kokas med pastan. Stärkelsen gör såsen lyxigt krämig. Ingen förvällning, ingen separat sås – en gryta, 20 minuter, klar.
Kall nudelsallad med sesamdressing – Fräsch sommarrätt på 25 minuter
En fräsch och smakrik kall nudelsallad med djup nötaktig sesamdressing, krispiga grönsaker och rostade sesamfrön, klar på 25 minuter.
Kall sobasallad med edamame – Proteinrik sommarlunch på 20 minuter
En fräsch och proteinrik kall sobasallad med edamamebönor, krispig gurka och en syrlig sesam-ingefärsdressing – klar på 20 minuter.
Caesarsallad med kyckling – Klassisk restaurangkvalitet på 20 minuter
En krämig och smakrik caesarsallad med saftig kyckling, krispigt romansallad, parmesan och hemgjord dressing – klar på 20 minuter.
Niçoise sallad – Fransk klassiker med tonfisk, ägg och oliver
En klassisk fransk Niçoise-sallad med tonfisk, hårdkokta ägg, oliver, kapris och en syrlig vinägrett – perfekt sommarlunch på 25 minuter.
Räksallad med avokado och mango – Fräsch sommarfest på 15 minuter
En lyxig och färgglad räksallad med krämig avokado, söt mango och en syrlig limedressing – klar på 15 minuter.
Sallad med vattenmelon, fetaost och mynta – Svalkande sommarklassiker på 10 minuter
En otroligt svalkande och uppfriskande sallad med söt vattenmelon, salt fetaost, krispig gurka och färsk mynta – klar på 10 minuter.
Krämig potatissallad med dill – Svensk klassiker på 25 minuter
En krämig och smakrik svensk potatissallad med gräslök, dill och en len majonnäsgräddfil-dressing – perfekt till grillat på sommaren.
Potatissallad med senap och kapris – Syrlig tysk variant på 25 minuter
En syrlig och smakrik tysk potatissallad med dijonsenap, kapris, rödlök och färsk persilja – perfekt till korv eller grillat.
Tunnbrödssnittar med röra av rökt lax – Festliga snittar på 15 minuter
Lyxiga tunnbrödssnittar med en krämig röra av rökt lax, gräslök, citron och philadelphiaost – perfekta till sommarens mingel.