Ceasarsallad i burk med kyckling och krutonger – picknickvänlig
Ceasarsallad i burk med kyckling och krutonger – picknickvänlig – perfekt till vardagsmiddag
Ingredienser
För 4 portioner behöver du:
Gör så här – Steg för steg
Gör dressingen (3 min)
Blanda majonnäs, citronjuice, dijonsenap, pressad vitlök, salt och peppar. Rör ihop till en slät dressing.
💡 Tips: Tillsätt lite vatten om dressingen är för tjock – den ska vara lätt att hälla.
Förbered ingredienserna (7 min)
Strimla kycklingen och salladen. Riv parmesanen om den inte är färdigriven.
Lagra i burkarna (5 min)
Häll dressingen i botten på varje burk. Lägg på kyckling, krutonger, parmesan och avsluta med salladen överst. Skruva på locket.
💡 Tips: Lägg alltid dressingen i botten och salladen överst – då håller salladen sig krispig.
Servera (5 min)
Skaka burken ordentligt så dressingen blandas, eller häll upp i en skål vid servering.
Hemligheten bakom en lyckad picknickvänlig
- 💡Använd en bred burk (ca 5-6 dl) så är det lättare att få upp salladen.
- 💡Förbered alla ingredienser kvällen innan och montera på morgonen.
- 💡Ta med extra krutonger i en påse att strö över precis innan servering.
⚠️ Vanliga misstag (och hur du undviker dem)
- Salladen blir sladdrig Lägg dressingen i botten och salladen överst i burken.
- Krutongerna blir mjuka Lägg krutongerna ovanpå salladen, inte i dressingen.
- För mycket dressing Börja med lite – du kan alltid tillsätta mer vid servering.
Tips & Variationer
Tips för bästa resultat
- Använd romansallad för bästa crunch – den håller sig krispigast.
- Låt kycklingen svalna helt innan den läggs i burken.
- Servera salladen i rumstemperatur – ta fram ur kylen 10 minuter innan.
Variationer & substitut
- Tillsätt avokadobitar precis vid servering.
- Byt ut krutongerna mot rostade pinjenötter.
- Lägg till cocktailtomater för färg och sötma.
Förvaring & hållbarhet
Håller i kylen i 2 dagar – dressingen i botten håller salladen fräsch.
Går det att frysa in?
Lämpar sig inte för frysning.
🔄 Smarta variationer för alla tillfällen
1. Med räkor
Byt ut kycklingen mot handskalade räkor för en lyxigare variant.
2. Med sardeller
Mosa några sardeller i dressingen för en autentisk ceasarsmak.
3. Vegetarisk
Uteslut kycklingen och tillsätt istället stekt halloumi eller kikärtor för protein.
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per portion och kan variera beroende på exakta ingredienser och varumärken.
| Näring | Per portion |
|---|---|
| Kalorier | 380 kcal |
| Protein | 26 g |
| Kolhydrater | 16 g |
| Fett | 24 g |
| Fiber | 2 g |
Ceasarsallad i burk med kyckling och krutonger – picknickvänlig – en favorit i svenska hem
Denna rätt har en särskild plats i svenska kök och har anpassats över generationer för att passa våra smaker och råvaror. Det är inte bara ett recept – det är en del av vår matkultur.
Vad som gör ceasarsallad i burk med kyckling och krutonger – picknickvänlig så populärt i Sverige är dess mångsidighet. Rätten fungerar lika bra till vardagsmiddagen som till festen, och kan enkelt anpassas efter säsong och tillgång på råvaror. Det är mat som förenar människor vid bordet.
Som mattidning med fokus på svensk matkultur ser vi hur denna rätt fortsätter att vara populär år efter år. Det är ett bevis på att god mat aldrig går ur tiden – den utvecklas bara och anpassas efter nya generationers smaker samtidigt som den behåller sin kärna.
Vanliga frågor om ceasarsallad i burk med kyckling och krutonger – picknickvänlig
❓ Varför lägga dressingen i botten?
✅ Dressingen i botten och salladen överst gör att salladen håller sig krispig utan att bli blöt. När du skakar burken blandas allt precis innan servering.
❓ Kan jag göra ceasarsalladen utan sardeller?
✅ Absolut! Många svenskar föredrar ceasarsallad utan sardeller. Det är fortfarande gott med den klassiska dressingen med vitlök och parmesan.
❓ Vilken burk ska jag använda?
✅ En glasburk eller plastburk med tätt lock på ca 5-6 dl. Burken ska vara bred nog att få upp handen i för att kunna äta direkt ur den.
Dela det här receptet
Maria Lindberg
Matskribent & Receptutvecklare
Passionerad matlagare med över 15 års erfarenhet av svensk och internationell matkultur. Specialiserad på enkel vardagsmat som hela familjen älskar. Har utvecklat hundratals recept som publicerats i svenska mattidningar.
Fler recept du kan gilla
Pastasallad med pesto – enkel picknicksallad på 20 minuter
Pastasallad med rökt lax – krämig picknicksallad på 25 minuter
Tunnbrödsrullar med kyckling och färskost – enkel picknickmat på 15 minuter
Tunnbrödsrullar med lax och dill – klassisk picknickfavorit på 15 minuter
Betygsätt det här receptet
Klicka på stjärnorna för att betygsätta