Alkoholfri Glögg med Tranbär och Apelsin
Alkoholfri Glögg med Tranbär och Apelsin – perfekt till vardagsmiddag
🥂 Del av vår Lax för fest & lyx-guide! 15 enastående recept som imponerar på dina middagsgäster.
🍷 Del av vår Glögg & Tilltugg-guide! 15 ultimata recept för årets mysigaste glöggmingel – glögg, cocktails och varma tilltugg.
Ingredienser
För 8 portioner behöver du:
Gör så här – Steg för steg
Värm drycken med kryddor
Blanda tranbärsjuice, apelsinjuice, socker, apelsinskinn och kryddor i en kastrull. Värm på svag värme i 15 minuter – koka inte. Ta bort från värmen och låt dra i 20 minuter. Du ser att drycken är redo när doften av kryddor fyller rummet.
💡 Tips: Låt kryddorna dra ordentligt – ju längre tid, desto mer smak. 20 minuter ger bäst resultat.
Sil och servera
Sil drycken genom en sil för att ta bort kryddorna och apelsinskalen. Lägg frysta tranbär i varje glas – de fungerar som is och pynt. Häll den varma drycken över. Dekorera med en apelsinbit och en kanelkrycka. Du ser att det är redo när drycken är varm och doftande.
💡 Tips: Använd frysta tranbär istället för is – de håller drycken sval utan att tunna ut den.
Tips & Variationer
Tips för bästa resultat
- Använd 100% tranbärsjuice – koncentrerad smak utan tillsatt socker.
- Låt kryddorna dra i 20 minuter – det ger djup och komplexitet.
- Använd frysta tranbär som "is" – de håller drycken sval utan att tunna ut den.
- Servera i fina glöggkryssor – presentationen är allt.
Variationer & substitut
- Tillsätt 1 dl äppeljuice för en sötare smak.
- Använd blåbärsjuice istället för tranbär för en annan smak.
- Tillsätt ingefärsskal för en mer kryddig variant.
- Servera kall som en punch – perfekt för julfest!
Förvaring & hållbarhet
Silad glögg håller sig i kylen i 3-4 dagar.
Går det att frysa in?
Ej frysbar.
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per portion och kan variera beroende på exakta ingredienser och varumärken.
| Näring | Per portion |
|---|---|
| Kalorier | 120 kcal |
| Protein | 0 g |
| Kolhydrater | 28 g |
| Fett | 0 g |
| Fiber | 0 g |
Alkoholfri Glögg med Tranbär och Apelsin – en favorit i svenska hem
Denna rätt har en särskild plats i svenska kök och har anpassats över generationer för att passa våra smaker och råvaror. Det är inte bara ett recept – det är en del av vår matkultur.
Vad som gör alkoholfri glögg med tranbär och apelsin så populärt i Sverige är dess mångsidighet. Rätten fungerar lika bra till vardagsmiddagen som till festen, och kan enkelt anpassas efter säsong och tillgång på råvaror. Det är mat som förenar människor vid bordet.
Som mattidning med fokus på svensk matkultur ser vi hur denna rätt fortsätter att vara populär år efter år. Det är ett bevis på att god mat aldrig går ur tiden – den utvecklas bara och anpassas efter nya generationers smaker samtidigt som den behåller sin kärna.
Vanliga frågor om alkoholfri glögg med tranbär och apelsin
❓ Kan jag använda annan juice?
✅ Ja, blandning av äppeljuice och tranbär fungerar bra. Äppeljuice ger mer sötma.
❓ Hur gör man om den blir för söt?
✅ Tillsätt mer juice eller lite citronsaft för att balansera.
❓ Kan man göra den i förväg?
✅ Ja, sila och kyl. Värm upp försiktigt vid servering.
❓ Passar den för barn?
✅ Absolut! Det är en av poängarna – en festlig dryck som hela familjen kan njuta av.
❓ Kan man tillsätta rom för vuxna?
✅ Ja, häll i en splash rom i vuxenglasen för en mer vuxen smak.
❓ Hur lång håller sig glöggen?
✅ I kylen i 3-4 dagar. Värm upp försiktigt vid servering.
Dela det här receptet
Lisa Bergström
Matskribent & Receptutvecklare
Passionerad matlagare med över 15 års erfarenhet av svensk och internationell matkultur. Specialiserad på enkel vardagsmat som hela familjen älskar. Har utvecklat hundratals recept som publicerats i svenska mattidningar.
Fler recept du kan gilla
Betygsätt det här receptet
Klicka på stjärnorna för att betygsätta