Chokladmousse – Bara 3 ingredienser!
Detta är beviset att less is more! Med bara choklad, grädde, och ägg skapar du en dessert som är så krämig och lyxig att ingen tror det var så enkelt. Det perfekta nybörjarreceptet!
Du behöver bara 3 ingredienser (4 portioner)
- 200g mörk choklad
- 3 dl vispgrädde
- 2 ägg (endast vitan behövs)
Gör så här – superenkelt:
Smält choklad (3 minuter)
Hacka chokladen grovt. Smält i mikron i 30-sekundersintervaller eller över vattenbad. Låt svalna.
💡 Tips: Chokladen ska vara ljummen, inte het!
Vispa grädden (3 minuter)
Vispa grädden till mjuka toppar med elvisp. Den ska hålla formen men inte vara stel.
Vänd samman (3 minuter)
Rör en tredjedel av grädden i chokladen för att lätta smeten. Vänd försiktigt i resten. Hoppa över äggvitan om du vill – det blir gott ändå!
Servera (1 minut)
Fördela i glas. Ställ kallt 30 minuter om du har tid – annars servera direkt som mjuk mousse!
🛒 Kostnad: Ca 15 kr per portion | Tid: 10 minuter | Betyg: 5/5 – omöjligt att misslyckas!