Snabb Chokladmousse – 3 ingredienser!
Den enklaste chokladdesserten du kan göra! Luftig, krämig, och fylld med chokladsmak. På bordet på 10 minuter – perfekt för oväntade gäster!
Du behöver bara 3 ingredienser (4 portioner)
- 200g mörk choklad (70%)
- 3 dl vispgrädde
- 1 äggvita (valfritt, för extra fluff)
Gör så här – enkelt och snabbt:
Smält chokladen (3 minuter)
Hacka chokladen grovt. Smält över vattenbad eller i mikron (30-sekundersintervaller). Låt svalna något.
💡 Tips: Chokladen ska vara ljummen, inte het – annars koagulerar grädden!
Vispa grädden (3 minuter)
Vispa grädden till mjuka toppar. Den ska hålla formen men inte vara stel. Ställ kallt.
Vänd samman (2 minuter)
Blanda en tredjedel av grädden i chokladen för att lätta. Vänd försiktigt i resten – behåll luftigheten!
Chilla och servera (2 minuter)
Fördela i glas eller skålar. Ställ i kylen minst 2 timmar (eller ät direkt som mjuk mousse!). Garnera med vispad grädde.
🍫 Tid: 10 minuter aktivt arbete | Chilltid: 2 timmar | Resultat: Luksuös mousse!
