Chokladbollar med Espresso – Extra Starkt Kaffe
Chokladbollar med Espresso – Extra Starkt Kaffe – perfekt till vardagsmiddag
Ingredienser
För 25 portioner behöver du:
Gör så här – Steg för steg
Dubbel kaffeblandning
Blanda havregryn, socker, kakao, espressopulver, vanilj. Tillsätt smör och kall espresso. Arbeta ihop. Kyl 10 min.
💡 Tips: Kall espresso – varm kan smälta smöret och ge konsistensproblem.
Rulla i kakao
Rulla till bollar. Rulla i kakaopulver. Kyl 30 min.
💡 Tips: Kakao-topping förstärker chokladintrycket ytterligare.
Tips & Variationer
Tips för bästa resultat
- Kall espresso direkt från maskin eller kylskåp.
- Espressopulver + shots = dubbel kaffeeffekt.
- Kakao-topping håller tryffelkänslan.
Variationer & substitut
- Tillsätt kardemumma för nordisk kaffeton.
- Rulla i krossade kaffebönor.
Förvaring & hållbarhet
Håller 1 vecka i kylskåp.
Går det att frysa in?
Kan frysas 3 månader.
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per portion och kan variera beroende på exakta ingredienser och varumärken.
| Näring | Per portion |
|---|---|
| Kalorier | 88 kcal |
| Protein | 1 g |
| Kolhydrater | 11 g |
| Fett | 4 g |
| Fiber | 1 g |
Chokladbollar med Espresso – Extra Starkt Kaffe – en favorit i svenska hem
Denna rätt har en särskild plats i svenska kök och har anpassats över generationer för att passa våra smaker och råvaror. Det är inte bara ett recept – det är en del av vår matkultur.
Vad som gör chokladbollar med espresso – extra starkt kaffe så populärt i Sverige är dess mångsidighet. Rätten fungerar lika bra till vardagsmiddagen som till festen, och kan enkelt anpassas efter säsong och tillgång på råvaror. Det är mat som förenar människor vid bordet.
Som mattidning med fokus på svensk matkultur ser vi hur denna rätt fortsätter att vara populär år efter år. Det är ett bevis på att god mat aldrig går ur tiden – den utvecklas bara och anpassas efter nya generationers smaker samtidigt som den behåller sin kärna.
Vanliga frågor om chokladbollar med espresso – extra starkt kaffe
❓ Kan man använda bryggkaffe?
✅ Ja men koka ned 4 dl till 2 msk för koncentrerat kaffe.
❓ Var köper man espressopulver?
✅ ICA, Coop i kaffeavsnittet. Nescafé Espresso eller Gevalia.
❓ Smakar man kaffet tydligt?
✅ Ja – tydlig espressoton i varje tugga.
❓ Kan barn äta?
✅ Inte rekommenderat – innehåller koffein.
❓ Hur länge håller de?
✅ 1 vecka i kylskåp.
❓ Kan man frysa?
✅ Ja, 3 månader.
Dela det här receptet
Lisa Bergström
Matskribent & Receptutvecklare
Passionerad matlagare med över 15 års erfarenhet av svensk och internationell matkultur. Specialiserad på enkel vardagsmat som hela familjen älskar. Har utvecklat hundratals recept som publicerats i svenska mattidningar.
Fler recept du kan gilla
Chokladbollar med Kokos – Klassisk Svensk Favorit
Chokladbollar utan Kaffe – Barnvänliga Chokladbollar
Chokladbollar med Mandel – Extra Krispiga Chokladbollar
Chokladbollar med Mörk Choklad – Intensiv Chokladupplevelse
Betygsätt det här receptet
Klicka på stjärnorna för att betygsätta