Pizza med få ingredienser – enkelt och billigt recept
Tror du att god pizza måste kosta mycket? Tänk om! Med detta billiga pizza receptmed bara 5 ingredienser får du två krispiga pizzor för under 50 kronor. Perfekt för studenter, barnfamiljer, eller när plånboken är tunn. Smakar lyxigt men kostar nästan ingenting! 🍕💰
Prisuppskattning (2 pizzor)
Spara över 150 kr jämfört med hämtad pizza! Och du får dessutom nybakad, krispig pizza.
Snabböversikt
Ingredienser – bara 5 stycken!
1Pizzadeg (2 pizzor)
- 3 dl vetemjöl (~4 kr)
- 1 tsk torrjäst (~3 kr)
- 1 tsk salt + 1 dl vatten (~0 kr)
2Topping (till 2 pizzor)
- 1 burk ketchup eller krossade tomater (~8 kr) + torkad oregano
- 200g riven ost (gärna på extrapris!) (~25 kr)
- Valfritt: skinka, falukorv, lök, eller vad du har hemma (~5-10 kr extra)
Budget-tips: Använd ketchup + oregano istället för färdig pizzakit – sparar 10-15 kr och smakar nästan lika gott!
Steg-för-steg instruktioner
Blanda degen (5 min)
Blanda mjöl, jäst och salt i en bunke. Tillsätt vatten och arbeta ihop till en smidig deg. Den ska inte vara kladdig – tillsätt mer mjöl om den klibbar. Låt vila 10 minuter medan ugnen blir varm.
Sätt på ugnen (0 min)
Sätt ugnen på 250°C (maxvärme). Om du har en plåt eller stekpanna i gjutjärn, stoppa in den medan ugnen blir varm – det ger extra krispig botten!
Rulla ut pizzor (5 min)
Dela degen i 2 lika stora bitar. Rulla ut på mjölat bord – gör dem så tunna du kan utan att de går sönder. Tunna bottnar = krispiga bottnar!
Spara deg: Gör dubbel sats och frys in ena degen inför nästa gång. Spara både tid och pengar!
Bred på sås (3 min)
Blanda ketchup med en nypa torkad oregano, basilika och vitlökspulver om du har. Bred ett tunt lager på varje pizza – för mycket sås gör botten mjuk.
Topping & gräddning (15 min)
Strö över ost och lägg på det du har hemma – skivad falukorv, lök, eller bara extra ost. Grädda i 12-15 minuter tills kanterna är gyllene och osten bubblar.
Njut av din budgetpizza!
Låt svalna 2 minuter, skär i bitar och servera. Du har just gjort 2 stora pizzor för priset av en halv hämtpizza – och de smakar nog godare också!
Så sparar du ännu mer pengar
- •Köp på extrapris: Ost och mjöl är ofta på rea – bunkra när priset är bra
- •Använd rester: Gårdagens kyckling, grönsaker, eller korv blir perfekt topping
- •Gör egen jäst: En påse torrjäst räcker till 10+ pizzor – kostar nästan inget per pizza
- •Frys in: Gör många pizzor på en gång och frys in – billigare än färdigpizza
Vanliga frågor
Hur mycket kostar det att göra pizza hemma?
Med detta recept kostar 2 pizzor (4 portioner) under 50 kr totalt. Jämfört med hämtad pizza sparar du cirka 150-200 kr. Ingredienser som mjöl, jäst, ketchup och ost är billiga basvaror.
Vilka är de billigaste ingredienserna på pizza?
De billigaste ingredienserna är: hemgjord pizzakit (ketchup + torkad oregano), skinka eller falukorv, lök, och riven ost från förpackning. Undvik färsk mozzarella och färska örter som kostar mer.
Kan man göra pizza utan jäst?
Ja, du kan använda bakpulver istället för jäst. Deg med bakpulver behöver inte jäsa och är klar på 5 minuter. Smaken blir något annorlunda men fortfarande god.
Vad kan man ha på pizza istället för skinka?
Billiga alternativ till skinka är falukorv, korv, tonfisk, ägg, eller bara ost och grönsaker. Även rester från gårdagens middag fungerar utmärkt – kyckling, köttfärs, eller grönsaker.
Snabba Middagstips Redaktion
Passionerad matlagare med över 15 års erfarenhet av svensk och internationell matkultur. Specialister på budgetvänliga recept som inte kompromissar med smaken.
Upptäck fler pizzarecept
Publicerad: 1 mars 2024 | Uppdaterad: 8 april 2024