Klassisk Vanilj Milkshake – Grundreceptet!
Detta är milkshakens grundrecept! Perfekt balanserad, krämig, och otroligt god. Vanilj är basen för alla milkshakes – lär dig denna och du kan skapa oändliga variationer!
Du behöver (2 stora milkshakes)
- 3 dl vaniljglass (ca 4-5 kulor)
- 1 dl mjölk (helfet ger krämigare resultat)
- 1 tsk vaniljsocker eller vaniljextrakt
- Vispad grädde till topping (valfritt)
- Körsbär till dekoration (valfritt)
Gör så här – steg för steg:
Mjuka upp glassen något (2 minuter)
Låt glassen stå i rumstemperatur 2-3 minuter så den mjuknar något. Den ska vara mjuk nog att skopa men inte smält!
💡 Tips: För tjock milkshake, använd kallare glass. För tunnare, låt den mjukna mer.
Lägg allt i mixern (1 minut)
Häll mjölken i mixern först. Tillsätt glassen i bitar. Tillsätt vaniljsocker eller vaniljextrakt.
Mixa till perfekt konsistens (1-2 minuter)
Starta på låg hastighet, öka till max. Mixa tills allt är helt slätt – inga glassklimpar får finnas! Stanna och skrapa kanterna vid behov.
Servera direkt (1 minut)
Häll upp i höga glas genast – milkshaken tjocknar snabbt! Toppa med vispad grädde och körsbär om du vill. Servera med sugrör och sked!
🥤 Perfektionistens tips: För extra krämig milkshake, tillsätt 1 msk vispad grädde i mixern innan du kör!
