Hoppa till huvudinnehåll

Pad Thai – Klassisk Thailändsk Nudelrätt

4.7 (20 röster)
Förberedelse
15 min
🍳
Tillagning
10 min
Totaltid
25 min
👥
Portioner
2 st
💰
Pris ca
100 kr
🔥
Kalorier
450 kcal
📊
Nivå
Medel
Hoppa till recept
Pad Thai – Klassisk Thailändsk Nudelrätt - traditionellt Thailändsk Middag recept, perfekt till vardagsmiddag

Pad Thai – Klassisk Thailändsk Nudelrätt – perfekt till vardagsmiddag

Pad Thai – Klassisk Thailändsk Nudelrätt är en av de mest uppskattade rätterna i Sverige – och det finns goda skäl till det. Med sin perfekta smakbalans och enkla tillvägagångssätt har detta recept blivit en favorit hos många svenska hem.

Oavsett om du lagar till vardags eller vill imponera på gäster, är det här receptet perfekt. Det är snabbt, ekonomiskt och passar hela familjen. I genomsnitt tar det bara 25 minatt förbereda och tillaga, vilket gör det till ett av våra mest populära middag.

Ingredienser

För 2 portioner behöver du:

200 g risnudlar(Huvudingredienser)
200 g räkor(Huvudingredienser)
2 st ägg(Huvudingredienser)
3 msk fisksås(Sås)
2 msk tamarind(Sås)

Gör så här – Steg för steg

1

Blötlägg nudlar

Blötlägg nudlarna i varmt vatten.

💡 Tips: 10-15 minuter.

2

Stek

Stek ägg, räkor och nudlar i wok.

💡 Tips: Hög värme!

3

Tillsätt sås

Tillsätt fisksås och tamarind.

💡 Tips: Smaka av.

Tips & Variationer

Tips för bästa resultat

  • Använd en riktigt het wok

Variationer & substitut

  • Byt till kyckling

Förvaring & hållbarhet

Ät direkt

Går det att frysa in?

Ej lämplig

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat per portion och kan variera beroende på exakta ingredienser och varumärken.

NäringPer portion
Kalorier450 kcal
Protein24 g
Kolhydrater65 g
Fett12 g
Fiber2 g

Pad Thai – Klassisk Thailändsk Nudelrätt – en favorit i svenska hem

Denna rätt har en särskild plats i svenska kök och har anpassats över generationer för att passa våra smaker och råvaror. Det är inte bara ett recept – det är en del av vår matkultur.

Vad som gör pad thai – klassisk thailändsk nudelrätt så populärt i Sverige är dess mångsidighet. Rätten fungerar lika bra till vardagsmiddagen som till festen, och kan enkelt anpassas efter säsong och tillgång på råvaror. Det är mat som förenar människor vid bordet.

Som mattidning med fokus på svensk matkultur ser vi hur denna rätt fortsätter att vara populär år efter år. Det är ett bevis på att god mat aldrig går ur tiden – den utvecklas bara och anpassas efter nya generationers smaker samtidigt som den behåller sin kärna.

Vanliga frågor om pad thai – klassisk thailändsk nudelrätt

Varför är mina nudlar kladdiga?

De har blötlagts för länge eller kokats.

Dela det här receptet

A

Anders Eriksson

Matskribent & Receptutvecklare

Passionerad matlagare med över 15 års erfarenhet av svensk och internationell matkultur. Specialiserad på enkel vardagsmat som hela familjen älskar. Har utvecklat hundratals recept som publicerats i svenska mattidningar.

Publicerad: 15 februari 2024
Uppdaterad: 28 februari 2024

Betygsätt det här receptet

Klicka på stjärnorna för att betygsätta